Cakepops!

Hola hola!!!

Lo primero disculpad por teneros tan abandonados, he estado un poco liadilla 🙂

Hoy os traigo algo diferente, hoy no hablaremos de ninguna tarta, hoy tocan cakepops!

Y os preguntareis ¿qué son los cakepops??

Los cakepops son una cosa riquíiiiiiiisima y muy sencilla de hacer:

Los  de toda la vida surgen de aprovechar los restos de bizcocho que se habían quedado secos, de tarta… de cualquier cosa!!!!

Esos trocitos se desmigaban y se mezclaban con cualquier tipo de crema (nutella, buttercream, dulce de leche… Lo que queráis!!) hasta poder hacer bolitas del tamaño de una nuez.

Después se cubrían de chocolate, siii muuuucho chocolate.

Y el resultado es este:

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¿A que tienen una pinta deliciosa????? y no solo la pinta porque están buenísimos.

No os lo he contado pero los cakepops antes de cubrirlos de chocolate (o candy  melts) tienen que conservarse en la nevera durante como mínimo una hora porque tienden al suicidio. ¿Al suicidio??? Sí, tienden a tirarse como locos al chocolate cuando los estas bañando y claro luego es complicado que se queden quietos en el palito. Por eso es importante que estén bien fríos cuando les clavéis el palito y los bañéis, así evitaréis suicidios colectivos y os quedarán preciosos!!!

Estos los hice en  Dulces Ilusiones las Rosas. Y ahora es cuando os cuento lo de mi curso. Síiiiiii estoy haciendo un curso maravilloso de repostería creativa en Dulces ilusiones bajo la mano de la increíble Titi. Es genial porque aunque ya llevaba tiempo haciendo mis pinitos en el mundo tartil aprendo nuevas técnicas y trucos para seguir mejorando, lo que siempre es bueno.

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Los cakepops eran de bizcocho de vainilla, suisse merengue buttercream y estaban cubiertos de candy melts blancos y negros.

Espero que os haya gustado la entrada de hoy y a partir de ahora no tiréis ningún trozo de bizcocho por quedarse duro!!!

Feliz Semana Santa y besitos dulces!!!

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